Henri Maire - Arbois Vignes de Sorbief Savignin - 0.75L - 2023
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Maggiori informazioni su Henri Maire Arbois Vignes de Sorbief Savignin Bottiglia da 0,75 Litri
Il nome Maire è legato alla regione del Jura dal 1632. Chi viaggia spesso nella Francia orientale potrebbe riconoscere i cartelli sulle case con la scritta 'Henri Maire, Vin Fou'.
Nel 1939, Henri Maire acquisì circa 2,5 ettari di vigneti. Con il tempo, l’azienda si estese fino a 300 ettari, quasi un quarto della superficie vitata totale del Jura, distribuiti su cinque tenute. Fu determinante per la rinascita della regione come zona vinicola. Attualmente, la proprietà è gestita dalla famiglia Boisset, che coltiva 225 ettari e investe significativamente nei vigneti e nelle cantine. Dopo un periodo di calo qualitativo nei primi anni del XXI secolo, la qualità è ora in rapido miglioramento, mantenendo prezzi competitivi per la regione.
La produzione include tutti gli stili tipici del Jura: vini bianchi da Savagnin e Chardonnay, rossi da Trousseau e Pinot Noir, sotto denominazioni come Côtes de Jura, Arbois e Château Chalon. Gli stili comprendono Crémant de Jura, Savagnin non ouillé (affinato sotto un velo di lieviti naturali) e Vin Jaune (affinato per oltre sei anni sotto velo).
Profumi e Sapori
Vino complesso e affascinante. Al naso si percepiscono agrumi, fiori e finocchio/anice. Al palato è pieno e maturo, con acidità ben presente e bilanciata. Finale di grande persistenza.