Hacienda Lopez de Haro - Crianza - 0.375L - 2021
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Maggiori informazioni su Hacienda Lopez de Haro Crianza Bottiglia Piccola
Clima e Terroir
Le uve provengono da vigneti a bassa resa situati su terreni poveri nei terrazzi dell’Ebro, nella regione di Sonsierra.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano tra l’ultima settimana di settembre e la terza settimana di ottobre. Segue una macerazione di 8-10 giorni per evitare un’eccessiva estrazione di composti aromatici. Il vino affina per 16 mesi in botti di rovere provenienti da Francia, Europa orientale e America. Il 10% delle botti è nuovo, le restanti sono state utilizzate da due a sei volte.
Profumi e Sapori
Il vino presenta un bouquet delizioso con note di crema, cacao e vaniglia, unite a frutti neri e maturi. Il finale rivela sentori di liquirizia tipici del Tempranillo e un tocco speziato.
Abbinamento cibo-vino
Ideale con carni grigliate, stufati ricchi e formaggi stagionati. Gli aromi e i sapori complessi si abbinano perfettamente a piatti saporiti, offrendo un’esperienza equilibrata e piacevole.