Edetària - Via Edetana Tinto - 0.75L - 2022

Maggiori informazioni su Edetària Via Edetana Tinto Bottiglia da 0,75 Litri

Joan Àngel Lliberia, proprietario e mente dietro Edetària, proviene da una famiglia legata al vino: il padre era viticoltore e il nonno enologo. Dopo aver lavorato come bio-ingegnere per diversi produttori nazionali e internazionali, nel 2003 ha fondato una cantina moderna nella sua città natale, Gandesa.

Clima e Terroir

Edetària si trova in Catalogna, 40 km a sud del Priorat. I vigneti sono principalmente piantati con diversi cloni di Garnacha e si trovano su vari tipi di suolo, permettendo ad ogni vino di esprimere un carattere unico. Il clima della Terra Alta è soleggiato e caldo, ma l’altitudine media dei vigneti, di circa 500 metri, garantisce freschezza. Gran parte dei 30 ettari è coltivata con viti vecchie ben curate: la maggior parte ha più di 50 anni, le altre tra 20 e 35. Edetària mira a produrre vini espressivi che riflettano chiaramente vitigno e terroir.

Profumi e Sapori

Colore rosso rubino giovane con riflessi violacei. Profumo fresco e deciso con frutta scura, ribes nero, mora e un accenno di ribes rosso. Al palato è succoso ed elegante con note di ciliegia e frutti di bosco, acidità fresca e tannini morbidi e fini. Questo vino raffinato ha un buon potenziale di invecchiamento ma affascina già per la sua finezza e charme.