Domaine Rémi Jobard - Meursault Les Chevalières - 0.75L - 2023
Spedizione entro 2-3 giorni lavorativi
- Oltre 11.000 vini
- Spedizione gratuita da 199€ (12,95€ da 100€)
- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
- Ordine a partire da 1 bottiglia
- Servizio clienti
Maggiori informazioni su Domaine Rémi Jobard Meursault Les Chevalières Bottiglia da 0,75 Litri
Questo vino bianco raffinato è prodotto con uve 100% Chardonnay. Presenta un profilo delicato e fruttato, con aromi di frutta gialla e esotica matura, miele e rovere. Il vino si distingue per profondità, lunghezza e un equilibrio armonioso.
Il Domaine Rémi Jobard si estende per 8 ettari nei pressi di Meursault. Rémi, figlio di Charles Jobard e nipote di François Jobard, prosegue la tradizione familiare con un forte impegno per la viticoltura biologica. Dal 1994 non vengono utilizzati erbicidi o pesticidi e dal 2011 la tenuta è certificata biologica.
Vinificazione
Rémi Jobard è noto per applicare la fermentazione più lunga di Meursault, che dura due mesi. Le botti vengono spostate in ambienti più freschi per rallentare la fermentazione, ottenendo vini di eccezionale finezza, eleganza e capacità di invecchiamento, che riflettono perfettamente il carattere del terroir.
Clima e Terroir
Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con rigore. I vini maturano in botti di rovere usate per le appellation minori e in botti con il 30% di rovere nuovo per i vini di livello superiore.