Domaine de Grangeneuve - Grignan-les-Adhémar Cuvée Vieilles Vignes - 0.75L - 2024
- Oltre 11.000 vini
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- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
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Maggiori informazioni su Domaine de Grangeneuve Grignan-les-Adhémar Cuvée Vieilles Vignes Bottiglia da 0,75 Litri
Clima e Terroir
Un clima continentale con estati relativamente secche e calde. I terreni sono ricchi di calcare e argilla.
Vinificazione
Le uve fermentano in vasche di cemento, dove avviene anche l'affinamento per 18 mesi.
Profumi e Sapori
Un vino speziato con note avvolgenti di frutti rossi e un tocco di liquirizia. Il Vieilles Vignes presenta un gusto ampio con tannini morbidi, spezie raffinate ed eleganza.
Abbinamento cibo-vino
Eccellente con carni arrosto, selvaggina da piuma, tartufo nero e formaggi stagionati.
Curiosità
Cuvée composta in parti uguali da Grenache e Syrah, provenienti da viti piantate negli anni '60. Vieilles Vignes ha un grande potenziale di invecchiamento. I vini del Domaine de Grangeneuve sono noti per la precisione tecnica, la purezza e la frutta matura. Fin dalla sua fondazione, la tenuta è considerata un punto di riferimento nella regione. Quando Odette e Henri Bour acquistarono la tenuta nel 1964, non c'erano ancora viti. Il terreno era coperto da querce e campi di grano. Decisero comunque di piantare vitigni della Valle del Rodano, una scelta rivelatasi eccellente. Nel 1998 il figlio Henri ha preso le redini dell’azienda. Sotto la sua guida, il Domaine de Grangeneuve è diventato uno dei produttori più apprezzati della regione. Gli elevati standard qualitativi sono oggi garantiti da Henri e dalla figlia Nathalie, entrata in azienda circa dieci anni fa. I vini sono prodotti da varietà classiche del Rodano come Grenache, Syrah e Viognier.