Domaine Begude - La Folie de Begude Pet Nat - 0.75L - 2025

Maggiori informazioni su Domaine Begude La Folie de Begude Pet Nat Bottiglia da 0,75 Litri

Domaine Begude La Folie de Begude Pet Nat è un vino naturalmente frizzante senza solfiti né filtrazione. Questo 'Pet-Nat' offre note rinfrescanti di agrumi e aromi di lievito. Domaine Begude, un vigneto biologico pluripremiato situato ai piedi dei Pirenei nella rinomata denominazione Limoux, ha una vasta esperienza con i vini frizzanti. Pet-Nat, abbreviazione di 'pétillant naturel', si traduce in 'naturalmente frizzante' in italiano ed è considerato un vino naturale per l'assenza di solfiti e altri additivi. Questo vino è noto per il suo aspetto non filtrato, caratteristico della maggior parte dei vini naturali. La fermentazione finale avviene nella bottiglia sigillata, creando carbonazione e un profilo di sapore pulito e croccante. Realizzato con Chenin Blanc con una resa bassa di soli 20hl per ettaro, presenta una freschezza agrumata e speziata con sottotoni simili al lievito e un contenuto alcolico leggero dell'11,8%. È un aperitivo rinfrescante e piacevole, che si abbina bene con snack leggeri come gamberetti in aspic, palline di formaggio di capra e involtini primavera vietnamiti.