Daruna - Pinot Grigio

Maggiori informazioni su Daruna Pinot Grigio

Questo Pinot Grigio dall'Ungheria è prodotto in uno stile fresco e moderno, con un'attenzione particolare alla purezza del frutto e alla bevibilità. È un vino bianco accessibile che unisce leggerezza e chiarezza aromatica.

Profumi e Sapori

Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino chiaro e brillante, con riflessi verdi. Il profumo è intenso e fresco, con aromi di nettarina, mela rossa, pera e agrumi, arricchiti da un delicato tocco floreale. Al palato è leggero, con acidità croccante e frutto succoso, in cui emerge anche un accento tropicale. Il finale è rinfrescante e pulito, con un carattere invitante.

Vinificazione

Le uve vengono raccolte meccanicamente tra agosto e l'inizio di settembre. Dopo la diraspatura segue una pressatura diretta e delicata per preservare la purezza del frutto. La fermentazione avviene a bassa temperatura in vasche di acciaio inox, con l'obiettivo di mantenere gli aromi primari. Un breve affinamento sulle fecce fini dona al vino maggiore morbidezza e struttura, senza perdere freschezza. Prima dell'imbottigliamento il vino viene chiarificato con bentonite e filtrato in modo sterile.

Abbinamento cibo-vino

Questo Pinot Grigio è molto versatile a tavola. Si abbina facilmente a piatti asiatici, insalate fresche, pasta e snack leggeri. È ideale anche come aperitivo o per momenti informali in cui si desidera un vino bianco fresco e accessibile.