Contadi Castaldi - Franciacorta Satèn - 0.75L - 2021
- Oltre 11.000 vini
- Spedizione gratuita da 199€ (12,95€ da 100€)
- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
- Ordine a partire da 1 bottiglia
- Servizio clienti
Maggiori informazioni su Contadi Castaldi Franciacorta Satèn Bottiglia da 0,75 Litri
Contadi Castaldi è un nome sinonimo di qualità e innovazione nel settore vinicolo. Questa rinomata tenuta, situata nella splendida regione della Franciacorta, è celebre per la produzione di vini eccellenti e per la dedizione all'artigianalità. La storia di Contadi Castaldi ha inizio con la trasformazione di una vecchia fabbrica di mattoni. Vittorio Moretti acquistò l'edificio, ispirato dai ricordi d'infanzia della moglie Mariella legati a quel luogo. La ristrutturazione ha portato alla creazione di una splendida cantina di 7.000 metri quadrati.
Vinificazione
La vendemmia inizia tra fine agosto e inizio settembre. La fermentazione dura 20 giorni in vasche d'acciaio inox, seguita da una fermentazione malolattica parziale. La prima fase di affinamento dura 7 mesi in vasche d'acciaio e barrique. Il vino matura poi sui lieviti per un periodo di 30-36 mesi.
Profumi e Sapori
Colore giallo paglierino brillante. Al naso è fresco ed elegante, con aromi di biancospino, crosta di pane, note balsamiche, mela e fichi secchi. Al palato è morbido, con un gusto fresco e piacevole e un lungo finale.