Château Philippe Le Hardi - Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes - 0.75L - 2023

Maggiori informazioni su Château Philippe Le Hardi Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes Bottiglia da 0,75 Litri

Château Philippe Le Hardi è una delle più grandi tenute vinicole della Borgogna. L'imponente castello di Santenay risale al IX secolo e fu di proprietà, nel XIV secolo, di Philippe Le Hardi (Filippo l'Ardito), Duca di Borgogna. Con la sua 'Ordonnance de Philippe Le Hardi', pose le basi per la viticoltura a monocépage in Borgogna, imponendo la coltivazione esclusiva del Pinot Noir per la produzione del vino, al posto del Gamay.

Clima e Terroir

Château Philippe Le Hardi possiede 98 ettari di vigneti distribuiti tra la Côte d'Or e la Côte Chalonnaise. L'azienda produce vino in 14 denominazioni, tra cui Mercurey, Aloxe-Corton, Santenay, Pommard e Saint-Aubin. Questa vasta distribuzione consente una grande varietà di microclimi e composizioni del suolo, permettendo di esprimere i diversi caratteri e stili dei vini della Borgogna. Da oltre 20 anni, la tenuta pone al centro della propria filosofia la tutela dell'ambiente e la salute dei vigneti. È certificata Terra Vitis dal 2004 e ricerca costantemente pratiche naturali e sostenibili.

Vinificazione

Il 50% del vino viene fermentato e affinato in barrique di rovere francese.

Profumi e Sapori

Vino limpido di colore giallo paglierino, con un bouquet ricco ed espressivo che rivela note di fiori bianchi, agrumi e un leggero tocco di legno. Al palato è vivace, con una piacevole acidità, equilibrato ed elegante.

Curiosità

• Fino alla metà del 2021, la tenuta si chiamava 'Château de Santenay'. A seguito di una modifica legislativa in Borgogna, non è stato più possibile utilizzare il nome dell'appellazione Santenay come nome del dominio. È stato quindi adottato il nome 'Château Philippe Le Hardi'.