Château Léoville Poyferré - Saint-Julien 2ième Grand Cru Classé - 0.75L - 2015

Maggiori informazioni su Château Léoville Poyferré Saint-Julien 2ième Grand Cru Classé Bottiglia da 0,75 Litri

Situato nel cuore del Médoc, Château Léoville-Poyferré è uno dei più prestigiosi domaine della denominazione Saint-Julien. In origine faceva parte dello storico Léoville, una delle proprietà vinicole più importanti della Bordeaux del XVIII secolo. A causa di successioni e vicende storiche, la tenuta fu suddivisa in tre castelli distinti, tra cui Léoville-Poyferré. Nel 1865 passò ai banchieri Baron d’Erlanger e Armand Lalande, che affrontarono periodi difficili a causa della fillossera e delle epidemie di peronospora. Dal 1920, la famiglia Cuvelier gestisce la tenuta con grande dedizione. Investimenti significativi nella gestione del vigneto e nelle tecniche di cantina, soprattutto dagli anni ’80, hanno portato a un notevole miglioramento qualitativo. Oggi, Léoville-Poyferré è rinomato a livello internazionale per i suoi vini eleganti, complessi e longevi, e occupa un posto di rilievo tra l’élite di Saint-Julien e Bordeaux.

Clima e Terroir

Château Léoville-Poyferré si trova a Saint-Julien, nel cuore del Médoc, Bordeaux. L’area è caratterizzata da un clima marittimo con estati calde e inverni miti. Il clima può essere variabile, con piogge e venti provenienti dall’Oceano Atlantico. Il suolo è composto principalmente da ghiaia, che drena bene l’acqua e trattiene il calore durante il giorno, favorendo una maturazione ottimale delle uve.

Vinificazione

Dopo una vendemmia manuale accurata, le uve vengono selezionate con rigore. Seguono una macerazione a freddo di circa sei giorni e la fermentazione. Il vino matura per 18-20 mesi in piccole botti di rovere, acquisendo complessità e finezza.

Profumi e Sapori

Il vino presenta un colore viola scuro intenso. Al naso offre aromi classici e puri di ribes nero e mora, arricchiti da delicate note floreali. Al palato è ricco, elegante e succoso, con una rotondità impressionante e tannini finemente levigati.

Abbinamento cibo-vino

Ideale con una costata o entrecôte alla griglia, servita con una salsa a base di vino rosso.

Curiosità

Quasi ogni appezzamento nel comune di Saint-Julien è coltivato a vite. Solo una stretta fascia di circa 500 metri lungo le rive sabbiose della Gironda non è adatta alla viticoltura.