Château d’Aqueria - Tavel - 0.75L - 2024
- Oltre 11.000 vini
- Spedizione gratuita da 199€ (12,95€ da 100€)
- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
- Ordine a partire da 1 bottiglia
- Servizio clienti
Maggiori informazioni su Château d’Aqueria Tavel Bottiglia da 0,75 Litri
Château d’Aqueria si estende nelle denominazioni di Tavel e Lirac. Questa tenuta storica copre cento ettari ed è considerata una delle gemme della Valle del Rodano meridionale. Nel maggio 2022, la famiglia Guigal ha assunto la gestione con l’obiettivo di proseguire l’eredità di coloro che hanno custodito questi eccezionali terroir per secoli. Da tempo la tenuta è impegnata in pratiche di viticoltura sostenibile e ora sta passando all’agricoltura biologica, riflettendo l’ambizione condivisa di raggiungere l’eccellenza ed elevare i vini di Tavel e Lirac.
Vinificazione
Le uve vengono accuratamente diraspate e raffreddate prima di essere poste nei tini. Successivamente vengono mescolate a coppie e sottoposte a macerazione per 12-24 ore per esaltare la complessità aromatica. La fermentazione avviene in tini a temperatura controllata per 15 giorni, seguita da un affinamento di sei mesi in vasche di acciaio inox e cemento.
Profumi e Sapori
Aromi complessi ed eleganti di spezie, lamponi, fragole e melagrana. Struttura raffinata e decisa con un finale lungo.
Abbinamento cibo-vino
Ideale con rana pescatrice, pollo, agnello alla griglia e capesante.