Château Cantenac-Brown - Margaux 2ième Grand Cru Classé - 0.75L - 2022

Maggiori informazioni su Château Cantenac-Brown Margaux 2ième Grand Cru Classé Bottiglia da 0,75 Litri

Château Cantenac Brown ha ottenuto la classificazione di Troisième Grand Cru Classé nel 1855. Nel 2006, la tenuta è stata acquisita dalla famiglia di Simon Halabi, con l'obiettivo di portarla al massimo livello. L'attuale proprietario, José Sanfins, gestisce i vigneti con grande rispetto per la natura e l'ambiente. La sua attenzione ai dettagli è evidente in tutta la tenuta, in particolare nella cantina, dove nulla è lasciato al caso per creare un vino eccezionale. La tenuta si estende su 48 ettari, piantati con il 65% di Cabernet Sauvignon, il 30% di Merlot e il 5% di Cabernet Franc. Le viti hanno un'età media di 35 anni.

Clima e Terroir

Clima marittimo con estati spesso calde e inverni miti. Il tempo può essere variabile. Il suolo è composto da una miscela di calcare, argilla e prevalentemente ghiaia.

Vinificazione

Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L'assemblaggio finale è composto dalle parcelle migliori. Il vino matura per 12-15 mesi, di cui il 60% in botti nuove di rovere francese.

Profumi e Sapori

Vino dal colore rosso rubino intenso e profumo elegante. Al palato frutta scura, rotondità e pienezza, con tannini raffinati e un finale lungo ed elegante.

Abbinamento cibo-vino

Ideale con filetto di manzo al naturale, servito con il suo fondo o cotto nel vino rosso con scalogni.

Curiosità

La suggestiva residenza di Château Cantenac Brown è unica nel Médoc e riflette le origini scozzesi del fondatore John-Lewis Brown.