Champagne De Venoge - Brut Cordon Bleu - 0.375L
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Maggiori informazioni su Champagne De Venoge Brut Cordon Bleu Bottiglia Piccola
La maison De Venoge è stata fondata quasi 200 anni fa dallo svizzero Henri-Marc de Venoge. È rinomata per il suo stile raffinato e vinoso di Champagne, che unisce elegantemente frutta e finezza. Negli ultimi dieci anni, la qualità dei vini è notevolmente aumentata, ricevendo ottime recensioni da parte della critica internazionale. La rigorosa selezione delle uve e dei vini base, insieme a un lungo affinamento sui lieviti, conferisce ai vini un carattere distintivo. Oltre a utilizzare uve provenienti dai propri vigneti, la maison si rifornisce anche da viticoltori accuratamente selezionati. Viene utilizzato solo il mosto della prima spremitura e i vini maturano per almeno tre anni nella bottiglia originale, superando di gran lunga il minimo legale di 15 mesi.
Profumi e Sapori
Colore giallo pallido con perlage fine. Al naso, frutta bianca, brioche, note minerali e leggere sfumature ossidative. Al palato emergono mela e mineralità, con un profilo secco e un finale piacevole.
Abbinamento cibo-vino
Servire a una temperatura di 7-9 gradi Celsius.
Curiosità
De Venoge dedica grande attenzione all'estetica delle bottiglie. Il celebre 'cordon bleu', il nastro blu sull'etichetta, richiama il fiumiciattolo da cui la famiglia prende il nome e la nobiltà che indossava tali nastri. Alcuni vini sono imbottigliati in una bottiglia a forma di caraffa tradizionale.