Burmester - Tawny Port - 0.375L

Maggiori informazioni su Burmester Tawny Port Bottiglietta

Burmester Tawny Port si presenta con un colore marrone-tawny brillante. Al naso sprigiona aromi di frutta matura e vaniglia. Al palato risulta vellutato e morbido, con un carattere fresco e fruttato.

Vinificazione

Le uve vengono diraspate, pigiate e sottoposte a una lunga macerazione per preservare colore, tannini e aromi. Quando si raggiunge il grado di dolcezza desiderato, si aggiunge acquavite d'uva per interrompere la fermentazione.

Clima e Terroir

I vigneti si trovano su pendii fino a 600 metri di altitudine. Le uve vengono raccolte a mano al momento ottimale e successivamente diraspate.

Profumi e Sapori

Aromi di frutta matura e vaniglia. Al gusto è morbido e setoso, con un finale fresco e fruttato.

Abbinamento cibo-vino

Ottimo con dessert a base di caramello, caffè, albicocche o frutta secca. Si abbina bene anche a tiramisù, dolci alla meringa con nocciole e formaggi Brie.

Curiosità

Il nome 'Burmester' deriva dal termine tedesco "Burgmeester" (sindaco), legato alle origini della famiglia nella città di Moelln, nel nord della Germania. Nel 1730, Henry Burmester e John Nash fondarono una società di commercio di cereali a Londra. Nel 1750 si trasferirono a Vila Nova de Gaia, iniziando a esportare Porto verso le isole britanniche e l’Europa. Il successo commerciale della famiglia è ricordato dalla 'Burmester Road' a Wimbledon, Londra.