Boekenhoutskloof - Syrah - 0.75L - 2021
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Maggiori informazioni su Boekenhoutskloof Syrah bottiglia da 0,75 litri
Boekenhoutskloof è una cantina rinomata situata a Franschhoek, celebre per l'eccellente qualità dei suoi vini. Nonostante il nome afrikaans, Boekenhoutskloof fu fondata tre secoli fa da Ugonotti francesi. L'attuale enologo, Marc Kent, mantiene uno stretto legame con la Francia e visita regolarmente la Valle del Rodano settentrionale, in particolare Cornas, per trarre ispirazione. A Franschhoek si è fatto un nome con vini straordinari come Boekenhoutskloof Semillon, Syrah e Cabernet Sauvignon, considerati tra i migliori del Sudafrica.
Profumi e Sapori
Questo Syrah presenta un bouquet complesso e seducente con prugne viola, violette, spezie esotiche (cannella, noce moscata e chiodi di garofano), un accenno di pepe bianco e cioccolato fondente. Al palato è ricco, generoso e armonioso, con acidità vivace e tannini raffinati e avvolgenti. Il finale è lungo e fruttato.
Abbinamento cibo-vino
Ideale con carni rosse grigliate, selvaggina, pollame e formaggi stagionati. Servire a una temperatura compresa tra 16 e 18 gradi Celsius.