Banfi - Brut Metodo Classico - 0.75L

Maggiori informazioni su Castello Banfi Brut Metodo Classico Bottiglia da 0,75 Litri

Banfi è stata fondata nel 1978 dai fratelli italo-americani John e Harry Mariani. Fin dall'inizio, il loro obiettivo era creare una cantina all'avanguardia, unendo tecniche moderne e strumenti scientifici avanzati in vigna e in cantina per produrre vini di altissima qualità.

Vinificazione

La seconda fermentazione avviene secondo il metodo classico. Il vino affina sui lieviti per 30 mesi, sviluppando complessità e finezza.

Profumi e Sapori

Questo classico spumante di Banfi esprime perfettamente la freschezza delle tre varietà utilizzate. Di colore giallo paglierino, presenta un perlage fine e persistente. Il bouquet è intenso e aromatico. Al palato è fresco e vivace, con una nota acida caratteristica e un finale leggermente amarognolo.