Altùris - Pinot Grigio - 0.75L - 2024
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Maggiori informazioni su Azienda Agricola Altùris Pinot Grigio Bottiglia da 0,75 Litri
Nell'estremo nord-est dell'Italia, vicino a Venezia e al confine con Austria e Slovenia, i vigneti di Altùris beneficiano di un microclima unico. Le Alpi Giulie proteggono le viti dai venti freddi del nord, mentre le brezze del Mare Adriatico mitigano il clima, creando condizioni ideali per la produzione di vini di alta qualità. Altùris è stata fondata da Marco e Massimo Zorzettig, eredi di una storica famiglia che da tre generazioni rappresenta un solido spirito imprenditoriale nel mondo del vino. Le splendide colline del Friuli sono chiamate "Altùris" nella loro lingua madre. La cantina è dedicata alla creazione di vini unici che esprimono appieno gli aromi e i sapori delle varietà autoctone del territorio.
Vinificazione
Fermentazione e affinamento avvengono "sur lies" in vasche di cemento rivestite in vetro a temperatura controllata.
Profumi e Sapori
Un bouquet raffinato, ampio e complesso, con note di frutta tropicale, agrumi, fieno, crosta di pane e mandorle tostate. Al palato è intenso, pieno e fruttato. Notevole eleganza e piacevolezza.
Abbinamento cibo-vino
Ottimo con piatti di pesce, pasta con creme di verdure, pesce bollito o carni bianche fredde.