Avondale - Cyclus BIO - 0.75L - 2020
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- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
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Maggiori informazioni su Avondale Cyclus BIO bottiglia da 0,75 litri
Avondale Cyclus BIO è un vino bianco biodinamico che unisce energia, precisione e complessità senza compromettere la purezza. Ispirato al potere dei cicli naturali, riflette i principi fondamentali dell'agricoltura biodinamica ed è la guida della filosofia di Avondale.
Vinificazione
Questo blend caratteristico è composto da Roussanne, Viognier, Chenin Blanc, Chardonnay e Semillon. Le uve sono accuratamente selezionate e vinificate per esaltare sia il carattere varietale che l’armonia dell’assemblaggio.
Profumi e Sapori
Il vino si apre con un bouquet morbido e ricco di violetta, pesca e un tocco di mandorla. Al palato, Cyclus rivela sapori intensi di pera, mela caramellata, albicocca speziata e note di clementina. Una fine mineralità sostiene la struttura, conducendo a un finale cremoso e ben stratificato.
Abbinamento cibo-vino
Ideale con petto d'anatra servito con salsa agli agrumi. Ottimo anche con la saltimbocca.