Antares - Sauvignon Blanc - 0.75L - 2022
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- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
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Maggiori informazioni su Antares Sauvignon Blanc Bottiglia da 0,75 Litri
La cantina Antares si trova nella Central Valley del Cile, una regione rinomata per le sue condizioni ideali per la viticoltura.
Vinificazione
Le uve vengono pressate delicatamente per preservare il carattere fresco e fruttato del Sauvignon Blanc. Durante la macerazione, il mosto rimane a contatto con le bucce a basse temperature. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate tra 10°C e 12°C, utilizzando lieviti selezionati. Questo processo permette lo sviluppo ottimale di aromi e sapori.
Profumi e Sapori
Il vino si distingue per aromi di pera, melone, uva spina e agrumi, con delicate note floreali. Il profilo fruttato e maturo rende questo Sauvignon Blanc molto apprezzato.
Abbinamento cibo-vino
Perfetto come aperitivo estivo, si abbina bene a insalate e piatti di pesce.