Wijngoed Thorn - Riesling - 0.75L - 2023
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- I clienti valutano Bovino Wines 9,4/10 su oltre 4.417 recensioni
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Maggiori informazioni su Wijngoed Thorn Riesling Bottiglia da 0,75 Litri
Dal 2001, Wijngoed Thorn coltiva uve e produce vino nella cittadina limburghese di Thorn. Attualmente, circa 6,5 ettari sono piantati con varietà come Auxerrois, Pinot Gris, Riesling, Pinot Noir Rosé, Dornfelder, Frühburgunder, Pinot Noir Barrique, Pinot Brut e Pinot Gris Late Harvest.
Clima e Terroir
Il vigneto si trova su un antico ramo del fiume Mosa ed è composto da argilla e sabbia, che in profondità si trasformano in ghiaia.
Vinificazione
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox.
Profumi e Sapori
Questo Riesling semi-dolce è corposo e succoso, ottenuto da un vitigno di alta qualità che prospera nei terreni ricchi di ghiaia degli antichi bracci della Mosa presso Wijngoed Thorn. Note di miele, pesca, pera e fiori d’arancio creano un aroma gradevole. È presente anche il tipico profumo del Riesling, spesso descritto come "pietra bagnata". Il finale è secco e morbido, con la tipica acidità fine del Riesling. Un grande vino dal gusto complesso e ampio.
Abbinamento cibo-vino
Ideale per chi preferisce vini non troppo secchi. Si abbina bene a piatti speziati o a dessert non troppo dolci.